هشدار !ارمنستان می خواهد نان لواش را بنام خود ثبت کند
علی بلوکباشی اعلام کرد: خبرها حاکی از آن است که ارمنستان میخواهد «نان لواش» ایرانی را به نام خود ثبت کند؛ مسوولان باید سریعتر برای فرستادن پروندهی «نان لواش» ایرانی اقدام کنند و از ثبت «سنگک» و «آسیای بادی» ایرانی نیز جلوگیری کنند.
عضو شورای عالی علمی دایرةالمعارف بزرگ اسلامی اظهار کرد: این نان تُنُک و نرم خوشخوراک که در بیشتر نقاط ایران پخت میشود و به لَواش، لِواش و لَباش شهرت دارد، از نانهای سنتی کهن ایرانیان بوده و ارمنستان هم یکی از حوزههای تأثیرپذیر از فرهنگ ایران بوده که سنت لواشپزی را از ایران وام گرفته است. بنا بر منابع اطلاعات کتبی، دست کم ۸۰۰ سال است که فقط از رواج و شهرت عام آن در ایران میگذرد. چنانچه «نزاری قُهستانی» شاعر (۶۴۵-۷۲۰ هجری قمری) در این بیت از اشعار خود به معروفیت و استعمال عام این نان اشاره میکند و میگوید: «پوز خود را لویشه کردستم / تا طمع بگسلد ز قرص لواش».