نام:محمد رضا خواجه
تاریخ تولد:1345
جنسیت:مرد - متاهل
محل سکونت:ایران - اصفهان
درباره من:محمد رضا خواجه ( متولد ۲۰خرداد ۱۳۴۵ -اصفهان) ۱-فوق لیسانس مدیریت آموزشی - ۲-دکتری کسب وکار ۳-  نایب رئیس انجمن علوم وفنون غلات  اصفهان ۴- مدیر عامل انجمن تغذیه سالم -غلات کامل ۵- مدیر واحد آموزشی -پژوهشی نان خواجه اصفهان ۶- طراح اولین برنامه مصور اموزشی برای نانوایان سنتی  کشور ۷- مدرس سازمان فنی حرفه ای کشور ۸- موسس کالج اموزشی نان  ایران (آموزش غیر حضوری) ۹- مدیر باشگاه هواداران نان کامل۱۰ - مسول دپارتمان نان سلامتکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان۱۱- طراح پروژه بهینه سازی نانهای سنتی کشور ۱۲. همکار سازمان بهداشت جهانی در اجرای پروژه غذای سالم برای جامعه سالم۱۳ -  عضو کمیته نان طیب استان قدس رضوی  ۱۴- کار آفرین برگزیده  جشنواره  کارافرینی شیخ بهائی ۱۵ - مسول کمیسیون آموزش اتحادیه نانوایان اصفهان.
ایمیل:khajehbread@yahoo.com     iranbread
تلفن:09133108713 -???-???
تحصیلات:دکتری - مدیریت  کسب وکار
محل تحصیل:دانشگاه تهران
شغل:مسول دپارتمان نان سلامتکده طب سنتی دانشگاه علوم پز
محل کار:دانشگاه  علوم پزشکی اصفهان
مهارتها:تسلط در  تکنیکها وفنون  نانوائی ( 1-خمیر گیری -2-  چانه گیری 3- چانه پهن کنی 4- شاطری 5- نان گیری )
تخصص در تولید نانهای سبوس دار گندم- جو- ذرت -سویا-چاودار- جودوسر -بی نمک- پی کی یو- خشکه جو وگندم - میان وعده های سالم -ارگانیک
طراحی اولین برنامه مصورآموزش تخصصی  برای نانوایان سنتی کشور.
راه اندازی اولین سایت مصور وآموزشی دررشته نان ونانوائی
انجام پروژه وتحقیقات  مشترک علمی با دانشجویان واساتید تغذیه کشور
آموزش نانوایان سنتی سراسر کشور
نویسنده -پژوهشگر
علایق:احیا نان سبوس دار با ارد کامل  
احیا نانهای شرقی وسرزمینی
تربیت نانوایان جوان وماهر
حذف نانهای نازک

بهینه سازی نانهای سنتی با تنورهای موجود
تربیت نانوایان جدید وآموزش پذیر کردن نانواهای موجود

احیا’ مجدد نان سبوس دار در کشور
فعالیتهای اجتماعی:تحقق فرمایشات مقام معظم رهبری درزمینه حذف ضایعات 30٪نان
ایجاد اصلاحات در  نان مصرفی مردم وحذف معایب موجود
پیشگیری از بیماریهای غیر واگیر با تولید نان سالم
آحیاءنانهای ملی ومحلی ایران
به روزرسانی اطلاعات علمی ومهارت فنی نانوایان وفعالان رشته آردونان
معرفی مولفه های نان خوب  برای جامعه  وتمرکز روی تولید ان
ترویج نان جو در کشور به منظورتامین فیبر موردنیاز جامعه
جلوگیری از سرکوب نرخ نان وتضییع حقوق نانوایان وتضعیف کیفیت نانهای سنتی
احیا نان سبوس دار درکش.ر
کمک با تامین معیشت نانوایان وسودآورسازی نانوائی
کتب مورد علاقه:دانستنیهای نانوائی
آموزشی
مدیریت
فیلم و سریال:اجتماعی
موسیقی:اصفهانی -صادقی و سنتی
ورزش مورد علاقه:فوتبال